La pizza healthy on adore ça, cette pâte croustillante, cette tomate fondante et ce fromage dégoulinant… Quoi de plus appétissant ? Mais nous les femmes, nous avons tendance à faire attention à notre ligne et à notre santé, plus que ces messieurs… Pour déguster une pizza avec plaisir sans s’encrasser la santé on vous propose quelques recettes ultras sympas à déguster entre amis.

À vos fourneaux pour votre Pizza Healthy

Pour commencer on privilégie les légumes et le poisson plutôt que la viande et on fait sa propre sauce tomate avec de vraies tomates et oublie pas le fromage frais.

Recette de pizza healthy

Pour la pâte :

  • 250 g de farine
  • 15 g de levure de boulanger
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Une pincée de sel et une pincée de sucre

Pour la sauce tomate :

  • Tomate cerise
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • Céleri
  • Sucre
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Les ingrédients :

  • Mozzarella
  • Tout fromage qui vous ferait plaisir : Emmental, gorgonzola, chèvre…
  • Roquettes
  • Avocat
  • Champignon

Recette de pizza healthy

Pour ce qui est de la chair animale vous pouvez évidemment mettre le tout au four avec le saumon ou le thon. Ajoutez la roquette ensuite pour qu’elle soit bien fraîche. L’objectif étant de déguster une pizza healthy fraîche et pleine de vitamines vous avez carte blanche pour mélanger tout ce que vous voulez.